Restaurantes de la zona conurbada Veracruz - Boca del Río, solicitan la apertura de una ventanilla única para la realización de los trámites y permisos.
Abigail Guzmán Hernández, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Procesados (Canirac), pidió homologar los trámites, ya que en algunos casos las dependencias estatales y municipales solicitan los mismos requisitos.
“Ventanilla única por parte del estado y del municipio que se coordine esto porque también son muchos los requisitos que tienes que cubrir. El municipio pide unos, el estado pide otros algunas dependencias se repiten […] entonces sí necesitamos al menos que se regule eso para tener un orden”.
Guzmán Hernández, resaltó que los trámites burocráticos para apertura un negocio puede demorar hasta 3 meses, debido a los diversos procedimientos con dependencias como la Jurisdicción Sanitaria, Protección Civil, Ayuntamiento, entre otras.
“Si empiezas desde antes y el negocio no es tan grande, al menos unos 3 meses para que puedas cubrir”.
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