Del 1 al 9 de abril se desarrollará el Festival de la Gorda y la Picada en el barrio de La Huaca, informó la líder de vecinos, Nohemí Palomino.
Habitantes del histórico callejón Toña La Negra cocinan para turistas y para los mismos veracruzanos desde las 8:00 de la mañana hasta las 12:00 de la noche.
Las favoritas de los turistas son las gordas de dulce con mole, pero también se ofrecen de salsa roja, verde, ranchera, de tomate para los niños y además empanadas de mariscos, señala Nohemí Palomino.
"Algunas mujeres de aquí, aderezan las picadas con camarón enchipotlado, o camarón enchilpayado".
Menciona que los turistas acuden a este tradicional festival llevándose un gran sabor de boca, incluso asisten diariamente en su estancia en el Puerto.
"Hay dos o tres grupos de turistas que vienen en familia todos los días porque dicen que solo visitan el puerto una vez al año y quieren aprovechar a comer nuestros antojitos"
El fin semana hay conjunto musical, por lo que la gente podrá disfrutar de la gastronomía, de la música y la alegría de los jarochos.
Buscarán rebasar el número de ventas durante los días del festival.
/ct
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