México implementa estrategia para proteger la producción de camarón

El gobierno de México ha estado impulsando una estrategia que permita proteger la producción de camarón y que este se pueda comercializar libre de cualquier plaga o enfermedad que afecte la economía.

Por medio de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural indicó que se trata de una estrategia integral que permite beneficiar a los pescadores y camaronicultores nacionales. 

Integrantes de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca de la Agencia Nacional de Aduanas de México del Servicio de Administración Tributaria de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios y de la Secretaría de Economía se reunieron en el edificio sede del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria con el titular del organismo, Javier Calderón Elizalde. 

Este último explicó que a finales de septiembre de 2023 México fue reconocido como zona libre del síndrome de Taura en el camarón de cultivo, lo que permite proteger y facilitar la comercialización de los productos y subproductos de la camaronicultura nacional.

Con la declaratoria se confirmó el estatus sanitario del país y permite imponer condiciones sanitarias a los socios comerciales para proteger esta actividad productiva, que tiene un valor superior a 18 mil 895 millones de pesos, destacó.

Para ello se tutelaron cinco leyes federales, que debemos hacer cumplir para proteger el abasto nacional de alimentos, impulsar la competitividad de los productores nacionales y proteger el prestigio internacional de México como potencia exportadora de productos agroalimentarios.

México establece regulaciones basadas en ciencia para asegurar la sanidad e inocuidad de los alimentos durante las importaciones comerciales, sin caer en prácticas proteccionistas y desleales. El organismo no autoriza importaciones de países con presencia de plagas y enfermedades cuarentenarias, como la Taura, y en el mismo sentido vigila de manera permanente las medidas sanitarias de las plantas de producción autorizadas para enviar camarón a nuestro país. 

El director general de Salud Animal del Senasica, Juan Gay Gutiérrez, anunció que en un par de semanas un grupo de médicos veterinarios y biólogos acudirá a países de Centroamérica, con los que México intercambia productos acuícolas, para volver a verificar las condiciones sanitarias de sus unidades de cría.

El comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Octavio Almada Palafox, indicó que el acompañamiento de diferentes instancias del Gobierno de México es clave para proteger la actividad de miles de familias que tienen como principal fuente de ingreso la pesca y crianza de camarón.