Así puedes preparar empanadas de camarón en casa sin gastar mucho dinero | VIDEO

En tiempos donde cada peso cuenta, encontrar una receta que sea rendidora, rica y además ideal para estas fechas, es oro puro. Las empanadas de camarón son una excelente opción para quienes quieren respetar las tradiciones de Cuaresma o simplemente tienen antojo de un buen bocado del mar sin salir de casa ni vaciar el bolsillo.

La mejor parte es que para esta receta no necesitas ser un chef profesional ni invertir horas en la cocina. Si te interesa, aquí te contamos paso a paso cómo hacerlas, con lo que tienes a la mano y sin complicarte la vida.

¿Qué necesitas?

Antes de ponerte el delantal, asegúrate antes de tener todos listos los ingredientes listos. Te compartimos la lista:

• 500 gramos de camarón, ya pelado y picado en trozos pequeños.
• 1 taza de jitomate fresco, picado en cubos.
• ½ taza de cebolla, también bien picadita.
• ¼ taza de cilantro fresco, finamente cortado.
• Sal y pimienta, al gusto.
• Masa para empanadas (puedes prepararla con harina de maíz o comprarla ya hecha).
• Aceite vegetal, suficiente para freír.

@soydelishus ¿Qué te parece un toque #tropical para comenzar la semana? Prepara estas #empanadas y disfruta su sabor #camarones #pulpo #tiktokchefs #fyp #receta ? tropical reggae BGM no melody - yo suzuki(akisai)

Guía paso a paso para prepararlas

Una vez cuentes con todo a la mano toca empezar. El proceso es sencillo pero lleva su orden. Aquí te decimo cómo hacerlo paso a paso:

1. Sofríe la cebolla en un sartén con un poco de aceite hasta que quede transparente. Un buen aroma será tu primera señal de que todo va bien.
2. Agrega el jitomate y cocina por unos 3 a 5 minutos, hasta que empiece a deshacerse un poco.
3. Incorpora los camarones picados. En cuanto se pongan rosados, sabrás que están listos. No los cocines de más, para que queden jugosos.
4. Añade el cilantro picado, y salpimienta a tu gusto. Mezcla bien y retira del fuego. Deja que se enfríe antes de armar las empanadas.
5. Toma una porción de masa, forma una tortilla pequeña y coloca una cucharada de la mezcla en el centro.
6. Cierra la empanada, sellando bien las orillas con los dedos o con un tenedor si hace falta. Este paso es clave para que no se abran al freír.
7. Fríe las empanadas en aceite bien caliente, volteándolas hasta que estén doradas por ambos lados. Escúrrelas en papel absorbente para quitar el exceso de grasa y voalá.

¿Y para servirlas?

Las empanadas de camarón no solo son sabrosas, también se adaptan a cualquier ocasión. Puedes acompañarlas con arroz, ensalada fresca o simplemente disfrutar solas, con tu salsa favorita o unas gotas de limón.

En esta temporada de Cuaresma, donde muchos evitan la carne roja, este platillo se convierte en una excelente alternativa para la comida o la cena. Además, si compras los ingredientes en mercado o aprovechas promociones, puedes hacer varias porciones por muy poco dinero.

@jesusranchero.007 Empanadas de camarón facilitas y exquisitas... #Empanadas #CocinaFacil #RecetasDeliciosas ? original sound - Jesus.Ranchero.007