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¿Quieres bajar de peso? 5 formas de usar la chía para conseguirlo | Recetas
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Es conocida por sus propiedades para bajar de peso y también para efectos medicinales, se le conoce como Chía, pero su nombre científico es Salvia hispánica L.
La Chía ha sido integrada a la dieta de los pacientes que buscan llevar una vida saludable, puesto que es rica en fibra, proteínas, omega-3 antioxidantes y minerales como el calcio, magnesio y el fósforo.
De acuerdo con expertos en nutrición, la fibra que contiene la Chía, sirve para aumentar la sensación de saciedad, y con ello evita que el paciente consuma más calorías de las debidas.
Si buscas llevar una dieta balanceada, y una vida más saludable, aquí te dejamos algunas recomendaciones de cómo consumir la Chía para bajar de peso.
Como primer punto, debes tomar en cuenta el factor de saciedad, la Chía puede llegar a absorber hasta 12 veces su peso en agua. La Chía se transforma en un gel y con ello ayuda a sentir saciedad.
La Chía también ayuda a mejorar el metabolismo esto por su alto contenido en proteína, con esto ayuda a que la quema de calorías sea mayor.
Aunque no lo parezca, esa semillita muy pequeña sirve para controlar el azúcar en la sangre, y con ello evita el incremento de la insulina.
Así puedes consumir la Chía en tu dieta
- Puedes agregar una cucharada de chía en un vaso de agua, eso sí, tienes que dejarla reposar por 30 minutos, cuando observes que tiene una apariencia gelatinosa.
- Lo puedes agregar en alimentos como ensaladas, algunos cereales o incluso, acompañarla con yogurt u otro alimento de tu preferencia.
- Si eres fan de los batidos, también puedes incorporar la Chía, ya que no altera el sabor de los batidos, sin embargo, aumenta la fibra y el omega-3.
- También a los postres le puedes agregar Chía, si la mezclas con leche y la dejas reposar, podrás obtener una consistencia muy parecido al pudín.
- Incluso puedes acudir a los mercados y comprar la Chía molida para agregarla a cualquier platillo.
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